O vinagre de maçã é uma boa opção para quem procura algo mais saudavel para temperar os alimentos.
Possui boas quantidades de ácido acético que inibe a ação de várias enzimas que digerem os carboidratos, e assim facilita a eliminação de calorias que se absorvidas contribuem para o aumento de peso.
Uma boa alternativa de uso, é colocar uma colher de chá de vinagre na salada do almoço e outra na do jantar e acrescentar também na agua ou no suco.