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Pudim de leite e amido de milho

Ingredientes:
200g de doce de leite cremoso
3 ovos
1 e 1/2 copo (tipo requeijão) de leite comum
1 colher (rasa) de amido de milho.

 

Modo de preparo:

 

Coloque no liquidificador o doce de leite, leite e o amido de milho bata bem depois acrescente os ovos e bata mais um pouco, se preferir um pudim mais compacto não bata muito somente o necessário para incorporar os ovos.
Caramelize a forma e coloque o creme, leve para cozinhar em banho maria por 40 minutos.

Fonte: feiticeirado lar