Massa:
1 Copo de fubá de arroz
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 copo de leite
1 ovo
Bata tudo no liquidificador, formando uma massa homogênea. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada. Quando estiver bem quente, despeje uma concha de massa, espalhando por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar um lado e depois vire. Repita a operação até terminar a massa. Cubra cada massinha com um pouco de recheio e enrole.
Fonte: IRGA