O uso da farinha é muito difundido em todo o país, fazendo parte da refeição diária de muitos brasileiros. É um alimento rico em carboidratos e fibras, cálcio, fósforo, sódio e potássio. Esta farinha é otima para empanar salgados, frangos, fazer tutu de feijão e pode ir diretamente a mesa na hora das refeições.