O Extrato, ou leite de Soja em pó constitui fonte de proteínas e pode ser usado como alimento ou como ingredientes para a elaboração de alimentos.
É um alimento fortificante e nutritivo, pode substituir totalmente o leite de origem animal. Por ser isento de lactose é recomendado para pessoas alérgicas a leite de origem animal. Excelente repositor hormonal.
o leite de soja não tem colesterol, possui 1/3 a menos de gordura e é rico em lecitina.
coloque uma colher de sopa de pó, e jogue 6 colheres de sopa de água, mecha até o pó se hidratar e virar uma pasta homogênea…daí sim…você completa o copo com o restante da água ( o ideal é 2 colheres bem cheias de pó para cada 200 ml de água)
Depois faça o uso normal, como se usa o leite de vaca