A Castanha do Pará é rica em gorduras boas, minerais e tem elevado valor nutritivo.
Proporciona diversos benefícios para a saúde humana, atuando na prevenção e no tratamento de algumas doenças.
possui ácidos graxos que ajudam a aumentar os níveis de colesterol HDL e a diminuir os de colesterol LDL. O colesterol do tipo HLD ajuda a evitar doenças cardíacas
Principal fonte alimentar de selênio, que é essencial para proteger os neurônios contra doenças degenerativas como Alzheimer, por exemplo.