Esta oleaginosa é rica em ferro e zinco, minerais que evitam a anemia
Seu sabor é semelhante ao do amendoim.
É rica em proteínas, fibras, minerais, além dos ácidos graxos oleico (ômega-9) e linoleico (ômega-6). “Ela também é um alimento considerado proteico e energético
Parte da população brasileira tem deficiência de minerais, como ferro, zinco, magnésio e cálcio. Como já foi dito, essa oleaginosa do cerrado é rica nesses nutrientes e, sendo assim, seu consumo pode suprir essas necessidades e afastar males causados por sua carência.
A grande quantidade de ferro faz dessa oleaginosa uma aliada no combate à anemia.