Ingredientes
4 xícaras de farinha de mandioca
6 ovos inteiros
400 ml de leite de coco
100 ml de leite de vaca
250 g de manteiga ou margarina
1 pacote de queijo ralado (200 g)
1 pacote de coco ralado (200 g)
1 pequena pitada de sal
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes num recipiente, sem se preocupar com a sequência. Bata a massa por uns 2 minutos e depois deixe descasar por 30 minutos. É fundamental nesta receita. Unte uma forma e coloque no forno preaquecido por 40 minutos.
Fonte: Receitas.com