Ingredientes
-3 ovos
-400 g de farinha de mandioca
-Óleo para fritar
Recheio
200 g de carne moída
Cebola
Alho
Caldo de carne
Coentro
Sal
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o recheio refogado com os ovos e mexa bem. Coloque a farinha e misture, não deixe ficar seco, se precisar coloque um pouco de água. Na mão, amasse bolos de massa e coloque na frigideira com óleo quente, sempre reponha óleo na frigideira para os próximos bolos. Com uma escumadeira vire de um lado para outro até ficar dourado. Retire e coloque em papel toalha para escorrer o óleo.
Fonte: Tudo Gostoso