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Açucar Mascavo 1 kg

É o açúcar bruto, escuro e úmido, extraído depois do cozimento do caldo de cana. Como o açúcar mascavo não passa pela etapa de refinamento, ele conserva o cálcio, o ferro e os sais minerais. Mas seu gosto, bem parecido com o do caldo de cana.

Este açúcar, é usado para substituir o açúcar cristal  em qualquer receita.