Farinha para empanar salgados 300gr
Este produto é mais que uma farinha de rosca, pois é uma farinha para empanamento de ultima geração, produzida com uma tecnologia exclusiva, garantindo um grão liso, arredondado e compacto. Esse grão torna-se lipófobo: absorve menos óleo que um grão de farinha de rosca comum, por não possuir micro cavernas. Abaixo algumas vantagens a mais para seu uso:
- Economiza até 70% do óleo ou gordura;
- Viabiliza o uso de óleos e gorduras mais requintados;
- Mantém a aderência e resistência ao empanamento
- no congelamento e exposição ao tempo;
- Não suja o óleo/gordura durante a fritura;
- Melhora e padroniza o aspecto dos empanados;
- Diminui sensivelmente os custos gerais de fritura;
- Confere maior crocância e apetitosidade ao empanado;
- É mais saudável para o consumidor final.