Conhecido por causa do seu sabor azedinho, damasco seco é consumido nos quatro cantos do Brasil .
De modo usual, seu consumo ocorre tanto na sobremesa como também nos lanches da tarde.
Excelente fonte de nutrientes importantes, incluindo fibras, potássio, antioxidantes
é especialmente rica em vitamina A e C, e várias do complexo B, como B1, B2, B5, B6 e B9.
Para quem apaixonado em doces, mas precisa evitá-los, uma boa opção é trocar o doce pelo damasco desidrato, que concentra frutose, supre a necessidade de comer doces, não contém gorduras e é pouco calórico!
possui baixos índices glicêmicos. Isto faz com que consumir o damasco antes de caminhadas e treinos seja essencial.